臘八節是在每年農歷十二月八日，本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，所以又稱為“法寶節"“佛成道節"“成道會"等。在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年"之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。因此臘八節是年關將至，也可與團圓掛鉤，陪伴溫暖。

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